Необходими продукти:
======================
4 яйца
250 гр. Кисело мляко (1 ч.ч.)
1 ч.л. сол1 ч.л. сода за хляб в киселото мляко да шупне добре
40 мл. Олио
2 ч.ч. брашно пресято (около 300 гр.)
300 гр. Натрошени сирене
Подправки за отгоре: чубрица, кимион, червен пипер
Малки парченца масло се поставят на разстояние отгоре
Начин на приготвяне:
Всички продукти се прибавят едно след друго по реда описан по-горе. Изсипват се в тавичка намазана с олио и поръсена с брашно или върху хартия за печене.
Поръсват се подправките и маслото се разпределя по повърхността.
Пече се 40-45 мин на 200 градуса по Целзий до зачервяване и проверка със стик за добро изричане.
Оставя се да се охлади и се сервира топличък, но не горещ.
